LE MENU DU RESTAURANT
L' APÉRITIF
Sélection de nos charcuteries maison à l'oignon aigre-doux
EURO 13
Salade César : poulet cuit à basse température, croûton croquant au thym, salade, Parmigiano Reggiano et sauce césar
15 euros
Salade de fruits de mer, olives Taggiasca, envie et oignon rouge de Tropea
EURO 16
Tartare de crevettes rouges Mazzara, burrata fraîche, confit de San Marzano et pistache
EURO 18
Tartare FASSONA piémontais, câpres de Ligurie, anchois de Méditerranée et poudre d'olive Taggiasca
15 euros
Excellent poisson frit avec mayonnaise de soja maison
EURO 16
LA PREMIÈRE
Notre gricia, rigatone Benedetto Cavalleri, bacon, Pecorino Romano DOP 18 mois
EURO 11
Amatriciana, tomate bio, rigatone Benedetto Cavalleri, bacon, Pecorino Romano DOP 18 mois
EURO 11
Carbonara, spaghetti Benedetto Cavalleri, bacon fumé, Parmigiano Reggiano
EURO 11
Spaghetti aux palourdes Benedetto Cavalleri,
gingembre et poutargue
EURO 16
Spaghettis aux fruits de mer
EURO 16
Carré de crevettes et pétoncles, pesto citron basilic et confit de San Marzano
15,00 euros
LA DEUXIÈME
Filet de bar grillé, crème de petits pois et poudre d'olive Taggiasca
EURO 17
Saumon sauvage doré à l'huile EVO, légumes grillés
EURO 17
Angus tranché, pommes de terre nouvelles au four
EURO 21
Gratin de POULPE, pommes de terre et olives Taggiasca
EURO 18
émincés de poulet cuits à basse température, légumes grillés
EURO 16
L'AZZ...BURGER, LE HAMBURGER GOURMAND
BURGER
Pain au levain cuit vapeur 48 heures, sans levure Viande Chianina IGP, bacon, cheddar, tomate, salade, oignon rouge Tropea caramélisé
EURO 16
[+]
Double viande
EURO 6
Triple viande
EURO 11
Cheddar
EURO 1
Lard
0,50 euros
frites
EURO 4
Diverses charcuteries
EURO 3
LE CONTOURS
Salade composée
EURO 5
frites
EURO 5
Légumes grillés
EURO 5
Pommes de terre rustiques
EURO 5
pommes de terre cuites
EURO 5
DESSERTS
Tous les desserts sont faits maison et chaque jour le chef vous régalera avec différentes propositions, le personnel d'Azzurra vous montrera les propositions du jour
Tiramisu maison
EURO 6
CRÈME GLACÉE
EURO 5
Sorbet
EURO 5
TARTELET de pâte brisée, crème anglaise et fraises fraîches
EURO 7
CANNOLO sicilien à la ricotta de mouton à l'orange confite et à la pistache de Bronte
EURO 6
GÂTEAU À LA ROSE au levain et crème anglaise
EURO 7
TARTE TATIN Ananas et glace
EURO 7
