RESTAURANTSPEISEKARTE
DIE VORSPEISE
Auswahl unserer Wurstwaren mit Giardiniera
15 EURO
Caesar Salad: langsam gegartes Hähnchen, knusprige Thymian-Croutons, Salat, Parmigiano Reggiano und Caesar-Dressing
EURO 16
Wildlachs- und Avocado-Tatar
EURO 18
FASSONA Piemontesisches Rindertatar, ligurische Kapern, kantabrische Sardellen und Taggiasca-Olivenpulver
EURO 16
Hausgemachtes Kalbs-Tonnato mit ligurischen Kapern
15 EURO
DIE FRITTIERTE VORSPEISE
Frittierte Calamari, Zucchini und Auberginen mit hausgemachter Soja-Mayonnaise
EURO 20
Große gemischte frittierte Fischsorten mit hausgemachter Sojamayonnaise
EURO 20
Gegrillte Tomatensuppe, Brescianer Wurst, N'DUJA und Scamorza, serviert mit eigener Mayonnaise
EURO 5
Super knusprige frittierte Hähnchenstreifen mit Curry-Mayonnaise
EURO 7
Kartoffel-, Speck- und Scamorza-Kroketten mit Käse-Pfeffer-Mayonnaise
EURO 5
DER ERSTE
Unser Gricia, Benedetto Cavalleri Pacchero, Speck, 18 Monate Pecorino Romano DOP
12,50 EURO
Amatriciana, Bio-Tomaten, Benedetto Cavalleri Pacchero, Speck, 18 Monate alter Pecorino Romano DOP
12,50 EURO
Carbonara, Benedetto Cavalleri Spaghetti, geräucherter Speck und Pecorino Romano
12,50 EURO
Spaghetti Benedetto Cavalleri Muscheln,
Ingwer und Bottarga
EURO 17
Spaghetti mit Käse, Pfeffer und Muscheln
15 EURO
DER ZWEITE
Gegrillter Tintenfisch, Erbsencreme
EURO 19
Gegrillter ganzer Wolfsbarsch
EURO 21
Angus-Steak, scharfe Kartoffeln
EURO 21
Gegrillter Oktopus mit Rosmarin-Kartoffelcreme
EURO 19
Hähnchenfilet in BBQ-Sauce, bei niedriger Temperatur gegart, gegrilltes Gemüse
EURO 18
Rippe Bei niedriger Temperatur in BBQ-Sauce mit scharfen Kartoffeln gegart
EURO 21
Bei niedriger Temperatur gegartes Hähnchen mit würzigen Kartoffeln
EURO 19
500 g Rindersteak mit Knochen, serviert mit würzigen Kartoffeln, für eine Person
EURO 29
DER AZZ...BURGER, DER GOURMET-HAMBURGER
AZZBURGER
48 Stunden gedämpftes Sauerteigbrot, ohne Hefe, Chianina-Fleisch mit g.g.A., Speck, Cheddar, Tomate, Salat, karamellisierte rote Tropea-Zwiebel
EURO 16
[+]
Doppeltes Fleisch
EURO 6
Dreifaches Fleisch
EURO 11
Cheddar
EURO 1
Speck
EURO 0,50
Pommes frites
EURO 4
Verschiedene Aufschnitte
EURO 3
DIE KONTUR
gemischter Salat
EURO 5
Pommes frites
EURO 5
Gegrilltes Gemüse
EURO 5
Rustikale Kartoffeln
EURO 5
gebackene Kartoffeln
EURO 5
DESSERTS
Alle Desserts sind hausgemacht, und der Küchenchef verwöhnt Sie täglich mit neuen Kreationen. Die Mitarbeiter des Azzurra informieren Sie gerne über die Tagesangebote.
Hausgemachtes Tiramisu
EURO 7
Cremiges Eis
EURO 5
Sorbet
EURO 5
Schokoladenkuchen mit Fior-di-Latte-Eis
EURO 7
Katalanische Creme
EURO 7
Rosenkuchen mit Sauerteigstarter und Vanillesauce
EURO 7
Colomba aus eigener Herstellung mit Sauerteigstarter und Vanillecreme
EURO 7
