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antipasto

RESTAURANTSPEISEKARTE

 

DIE VORSPEISE

 

Caesar Salad: langsam gegartes Hähnchen, knusprige Thymian-Croutons, Salat, Parmigiano Reggiano und Caesar-Dressing (1,6,7)

EURO 16

 

AZZ...Salat: orientalischer Salat, Garnelen, Stracchino-Käse, Lachs, Ei, Limetten-Soja-Mayonnaise

EURO 20

 

Wildlachs-Avocado-Tatar (4)

EURO 18

 

Oktopus nach katalanischer Art, Kartoffeln, Pixel-Confit-Tomaten, Basilikumpesto und rote Zwiebeln aus Tropea (4,8)

EURO 20

 

Hausgemachtes Kalbs-Tonnato mit ligurischen Kapern (4,6,10)

15 EURO

 

FRITTI

DIE FRITTIERTE VORSPEISE

 

 

Frittierte Calamari, Zucchini und Auberginen mit hausgemachter Soja-Mayonnaise (6,1,4,10)

EURO 20

 

Große gemischte Portion frittierter Fisch mit hausgemachter Soja-Mayonnaise (6,1,4,10)

EURO 20

 

Kabeljaustreifen, serviert mit eigener Mayonnaise (1,4,6,10)

EURO 8

 

Super knusprige frittierte Hähnchenstreifen mit Curry-Mayonnaise (1,3,6,7)

EURO 7

 

Kartoffel-, Speck- und Scamorza-Kroketten mit Käse-Pfeffer-Mayonnaise (1,3,6,7)

EURO 5

 

primo

 

DER ERSTE

 

Pacchero mit drei Tomaten und Basilikumpesto (1,8)

12,50 EURO

 

Amatriciana, Bio-Tomaten, Benedetto Cavalleri Pacchero, Speck, 18 Monate gereifter Pecorino Romano DOP (1,7)

12,50 EURO

 

Tagliolini, Muscheln, Limette und Bottarga (1,4,14)  

EURO 17

 

Spaghetti mit Käse, Pfeffer und Muscheln (1,4,7,14)

15 EURO

 

secondo

 

DIE ZWEITE

 

Gegrillter Tintenfisch, Radicchio (4)

EURO 19

 

Gegrillter ganzer Seebarsch (4)

EURO 21

 

Angus-Steak, scharfe Kartoffeln

EURO 21

 

Hähnchenfilet in BBQ-Sauce, bei niedriger Temperatur gegart, gegrilltes Gemüse

EURO 18

 

Rippe Bei niedriger Temperatur in BBQ-Sauce mit scharfen Kartoffeln gegart

EURO 21

 

Bei niedriger Temperatur gegartes Hähnchen mit würzigen Kartoffeln

  EURO 19

contorno

 

 

DER AZZ...BURGER, DER GOURMET-HAMBURGER

 

AZZBURGER

48 Stunden lang gesäuertes Brot, gedämpft, hefefrei, venezianisches Garronese-Fleisch, Speck, Cheddar, Tomate, Salat, karamellisierte rote Zwiebeln aus Tropea (1,7)

EURO 16

 

 

[+]

 

Doppeltes Fleisch

EURO 6

 

Dreifachfleisch

EURO 11

 

Cheddar

EURO 1

 

Speck

0,50 EURO

 

Pommes frites

EURO 4

 

Verschiedene Aufschnittsorten

EURO 3

 

DIE BEILAGE

 

gemischter Salat

EURO 5

 

Pommes frites

EURO 5

 

Gegrilltes Gemüse

EURO 5

 

Würzige Kartoffeln

EURO 5

 

 

 

dolci

 

 

DESSERTS

 

Alle Desserts sind hausgemacht, und der Küchenchef verwöhnt Sie täglich mit neuen Kreationen. Die Mitarbeiter des Azzurra informieren Sie gerne über die Tagesangebote.

 

Hausgemachtes Tiramisu (1,3,7)

EURO 7

 

Cremiges Eis (7,8)

EURO 5

Sorbet

EURO 5

 

Käsekuchen mit gesalzenen Zartbitterschokoladenstreuseln und Himbeersauce (1,3,7,8)

EURO 7

 

Rosenkuchen mit Sauerteig und Vanillesauce (1,3,7)

EURO 7

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