MENÚ RISTORANTE
L'ANTIPASTO
Selezione dei nostri salumi con cipolla agrodolce homemade
EURO 12
Caesar Salad: pollo cotto a bassa temperatura, crostino croccante al timo, insalata, Parmigiano Reggiano e salsa caesar
EURO 15
Insalata di mare, olive taggiasche, invidia e cipolla rossa di Tropea
EURO 16
tartare di gambero rosso Mazzara, burrata fresca, san Marzano confit e pistacchio
EURO 18
Battuta di FASSONA Piemontese, cappero ligure, acciuga del mediterraneo e polvere di oliva taggiasca
EURO 15
Gran fritto misto di pesce con maionese di soya homemade
EURO 16
IL PRIMO
La nostra gricia, rigatone Benedetto Cavalleri, guanciale, Pecorino Romano DOP 18 mesi
EURO 11
Amatriciana, pomodoro bio, rigatone Benedetto Cavalleri, guanciale, Pecorino Romano DOP 18 mesi
EURO 11
Carbonara, spaghetto Benedetto Cavalleri, pancetta affumicata, Parmigiano Reggiano
EURO 11
Spaghetto Benedetto Cavalleri Vongole,
zenzero e bottarga
EURO 16
Spaghetto allo scoglio
EURO 16
Quadrato di Gamberi e Capesante, pesto al basilico limone e San Marzano confit
EURO 15.00
IL SECONDO
Filetto di Branzino grill, crema di piselli e polvere di oliva taggiasca
EURO 17
Salmone selvaggio dorato all’olio EVO, verdure grill
EURO 16
Tagliata di angus, radicchio grill, cipolla agrodolce homemade
EURO 21
POLPO gratinato, carciofo cotto a bassa temperatura, oliva taggiasca
EURO 18
ZUPPA DI PESCE cotta a bassa temperatura
EURO 18
Costata di scottona austriaca
(min 1 kg)
EURO 5.5 l’etto
L’AZZ...BURGER, L’HAMBURGER GOURMET
AZZBURGER
pane lievitato 48 ore cotto a vapore, senza lievito carne di Chianina IGP, bacon, cheddar, pomodoro, insalata, cipolla Rossa di Tropea caramellata
EURO 16
[+]
Doppia carne
EURO 6
Tripla carne
EURO 11
Cheddar
EURO 1
Bacon
EURO 0,50
Patatine
EURO 4
Affettati vari
EURO 3
IL CONTORNO
Insalata mista
EURO 4
Patatine fritte
EURO 4
Verdure grigliate
EURO 4
Patate rustiche
EURO 4
DESSERTS
Tutti i dolci sono di nostra produzione e ogni giorno lo chef vi delizierà con proposte diverse lo staff Azzurra ti indicherà le proposte del giorno
Tiramisù della casa
EURO 5
GELATO mantecato
EURO 5
Sorbetto
EURO 5
TARTELETTA di pasta frolla, crema pasticcera e frutti rossi
EURO 6
CANNOLO Siciliano con ricotta di pecora arancia candita e Pistacchio di Bronte
EURO 6
CHEESECAKE crema, crumble e salsa al mango
EURO 6
TORTA DI ROSE a lievito madre servita con gelato alla crema
EURO 7
