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antipasto

MENÚ RISTORANTE

L'ANTIPASTO

Selezione dei nostri salumi con cipolla agrodolce homemade

EURO 13

 

Caesar Salad: pollo cotto a bassa temperatura, crostino croccante al timo, insalata, Parmigiano Reggiano e salsa caesar

EURO 15

Insalata di mare, olive taggiasche, invidia e cipolla rossa di Tropea

EURO 16

tartare di gambero rosso Mazzara, burrata fresca, san Marzano confit e pistacchio

EURO 18

Battuta di FASSONA Piemontese, cappero ligure, acciuga del mediterraneo e polvere di oliva taggiasca

EURO 15

Gran fritto misto di pesce con maionese di soya homemade

EURO 16

primo

IL PRIMO

La nostra gricia, rigatone Benedetto Cavalleri, guanciale, Pecorino Romano DOP 18 mesi

EURO 11

Amatriciana, pomodoro bio, rigatone Benedetto Cavalleri, guanciale, Pecorino Romano DOP 18 mesi

EURO 11

Carbonara, spaghetto Benedetto Cavalleri, pancetta affumicata, Parmigiano Reggiano

EURO 11

Spaghetto Benedetto Cavalleri  Vongole,

zenzero e bottarga 

EURO 16

Spaghetto allo scoglio

EURO 16

 

Quadrato di Gamberi e Capesante, pesto al basilico limone e San Marzano confit

EURO 15.00

secondo

IL SECONDO

Filetto di Branzino grill, crema di piselli e polvere di oliva taggiasca

EURO 17

Salmone selvaggio dorato all’olio EVO, verdure grill

EURO 16

Tagliata di angus, patate novelle al forno

EURO 21

POLPO gratinato, patate e oliva taggiasca

EURO 18

ZUPPA DI PESCE cotta a bassa temperatura 

EURO 18

Costata di scottona austriaca

 (min 1 kg)

EURO 5.5 l’etto

contorno

L’AZZ...BURGER, L’HAMBURGER GOURMET

AZZBURGER

pane lievitato 48 ore cotto a vapore, senza lievito carne di Chianina IGP, bacon, cheddar, pomodoro, insalata, cipolla Rossa di Tropea caramellata

EURO 16

 

[+]

 

Doppia carne

EURO 6

 

Tripla carne

EURO 11

 

Cheddar

EURO 1

 

Bacon

EURO 0,50

 

Patatine

EURO 4

 

Affettati vari

EURO 3

IL CONTORNO

Insalata mista

EURO 5

Patatine fritte

EURO 5

Verdure grigliate

EURO 5

Patate rustiche

EURO 5

dolci

DESSERTS

Tutti i dolci sono di nostra produzione e ogni giorno lo chef vi delizierà con proposte diverse lo staff Azzurra ti indicherà le proposte del giorno

Tiramisù della casa

EURO 6

GELATO mantecato

EURO 5

Sorbetto

EURO 5

 

TARTELETTA di pasta frolla, crema pasticcera e frutti rossi

EURO 6

CANNOLO Siciliano con ricotta di pecora arancia candita e Pistacchio di Bronte

EURO 6

TORTINO al cioccolato fondente con crema allo zabaione

EURO 6

 

TORTA DI ROSE a lievito madre e crema pasticcera

EURO 7

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