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1. Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut).

2. Crustacés (crevettes, crabes, homards).

3. Œufs et produits à base d'œufs.

4. Poissons et produits de la pêche.

5. Cacahuètes et produits dérivés.

6. Soja et produits à base de soja.

7. Lait et produits laitiers (y compris le lactose).

8. Noix (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix du Queensland).

9. Céleri et produits dérivés du céleri.

10. Moutarde et produits à base de moutarde.

11. Graines de sésame et produits dérivés du sésame.

12. Dioxyde de soufre et sulfites (si les concentrations sont supérieures à 10 mg/kg).

13. Lupins et produits à base de lupin.

14. Mollusques et produits dérivés des crustacés.

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