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1. Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut).

2. Crostacei (gamberi, granchi, aragoste).

3. Uova e prodotti a base di uova.

4. Pesce e prodotti a base di pesce.

5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.

6. Soia e prodotti a base di soia.

7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).

8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland).

9. Sedano e prodotti a base di sedano.

10. Senape e prodotti a base di senape.

11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

12. Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg).

13. Lupini e prodotti a base di lupini.

14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

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